¡Feliz Día Mami!

¡Buenos días! ¿Ya habéis felicitado a vuestras madres? ¡Seguro que sí! Y si no… ¿A qué estáis esperando? :)

Hoy es un día especial en casa y uno de mis regalos para mi madre va a ser esta entrada.

Ya sabéis que a mí me encanta coser y aunque a mi madre le interesaban las labores de ganchillo y punto hace muchos años, finalmente se desvió del camino y encontró lo que a ella realmente le gustaba.¿Qué es? Cocinar. Y se le da fenomenal ¡Todos los kilos que tengo de más se los tengo que agradecer a ella! ¡Gracias mami! :)

Como ella no tiene blog hoy le he regalado un espacio en Mis Primeras Puntadas para que os enseñe uno de nuestros postres preferidos en casa que constantemente le pedimos que repita...

¿Os imagináis una magdalena suave y esponjosa, con un corazón de Nutella en el centro y todo cubierto con nata? ¡Ah! ¡No hace falta que os la imaginéis! ¡Aquí os la enseño!

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Como subir la foto así porque sí y dejaros con las ganas de aprender a hacerlas no me parecería correcto, mi madre, con mucho cariño, os ha escrito la receta.

MAGDALENAS RELLENAS DE NUTELLA Y DECORADAS CON NATA


Ingredientes:


180g de mantequilla

180g de azúcar

180g de harina de repostería

3 huevos

La ralladura de un limón

Esencia de vainilla

Además hará falta Nutella para rellenar la magdalena, nata y azúcar glass para la cobertura.

*Por cada 200g de nata pondremos 50 g de azúcar glass




Elaboración:


Precalentar el horno a 150 grados.

Mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar. Luego ir añadiendo los huevos, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y por último la harina.

Se rellenan las capsulas de las magdalenas con la masa y se hornean a 150 grados.

Una vez   hechas se les hace un agujero en el centro con un descorazonador y se rellenan con un poco de nuttela se monta la nata con el azúcar glass y se aplica con una manga pastelera y se termina de decorar con virutas de colores y azúcar dorado.



03Os ha entrado hambre, ¿eh? Si las hacéis en casa tened mucho cuidado ¡son adictivas!

Felicidades a todas las madres, especialmente a la mía por ser la mejor del mundo :)

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  1. La mía también es la mejor del mundo!! 😉 Felicidades!

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  2. Qué magdalenas!! tienen una pinta estupenda y si van con el cariño de mamy aún saben mejor!! dale todos los mimos que puedas, no te arrepentirás. Buen día!!

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